Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок, сахар-рафинад и сахар-сырец. Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 5226-85. Метод заключается в измерении поляризации света в растворах сахара. 1. Метод отбора проб 2. Аппаратура, материалы, реактивы 3. Подготовка к испытанию 4. Проведение испытаний 5. Обработка результатов
Ключевые слова
сахар;метод определения сахарозы;продукты пищевые;определение сахарозы
Вид стандарта
Стандарты на методы контроля
Вид требований
Документ имеет отметку *
Обозначение заменяемого(ых)
ГОСТ 12571-67
Обозначение заменяющего
ГОСТ 12571-98
Нормативные ссылки на: Прочие
CT CЭB 5226-85
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Разработчик МНД
Украина
Межгосударственный ТК
182 - Продукция сахарной промышленности
Дата последнего издания
19.08.1986
Количество страниц (оригинала)
8
Организация - Разработчик
ВНИИСП
Статус
Заменен
Справочник ГОСТов, ТУ, стандартов, норм и правил.
СНиП, СанПиН, сертификация, технические условия