| |
| Обозначение | ГОСТ Р 50763-2007 |
| Заглавие на русском языке | Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Public catering. Products of public catering. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2009 |
| ОКС | 67.230 |
| Код КГС | Н08 |
| Код ОКСТУ | 0131 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к продукции общественного питания, реализуемой населению: требования к ее производству, реализации, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, хранению и транспортированию. Положения настоящего стандарта распространяются на продукцию, изготавливаемую предприятиями общественного питания различных форм собственности и индивидуальными предпринимателями |
| Ключевые слова |
продукция общественного питания; классификация продукции общественного питания; требования к производству и реализации продукции общественного питания; качество; тара; упаковка; маркировка; хранение; правила приемки; методы контроля; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Дескрипторы (английский язык) | public catering, products, selling, specifications |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ Р 50763-95 |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 51074-2003; ГОСТ Р 51446-99; ГОСТ Р 51448-99; ГОСТ Р 51479-99; ГОСТ Р 51480-99; ГОСТ Р 51785-2001; ГОСТ Р 51921-2002; ГОСТ Р 52675-2006; ГОСТ 8.579-2002; ГОСТ 3624-92; ГОСТ 3626-73; ГОСТ 3627-81; ГОСТ 3628-78; ГОСТ 4288-76; ГОСТ 5667-65; ГОСТ 5668-68; ГОСТ 5670-96; ГОСТ 5672-68; ГОСТ 5867-90; ГОСТ 5897-90; ГОСТ 5898-87; ГОСТ 5899-85; ГОСТ 5900-73; ГОСТ 5901-87; ГОСТ 5903-89; ГОСТ 7269-79; ГОСТ 7636-85; ГОСТ 7702.2.6-93; ГОСТ 8756.21-89; ГОСТ 9793-74; ГОСТ 9957-73; ГОСТ 10444.2-94; ГОСТ 10444.12-88; ГОСТ 10444.15-94; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 15113.4-77; ГОСТ 15113.5-77; ГОСТ 15113.6-77; ГОСТ 15113.7-77; ГОСТ 15113.8-77; ГОСТ 15113.9-77; ГОСТ 17481-72; ГОСТ 19496-93; ГОСТ 21094-75; ГОСТ 23042-86; ГОСТ 23392-78; ГОСТ 25555.0-82; ГОСТ 26186-84; ГОСТ 26188-84; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 27082-89; ГОСТ 27207-87; ГОСТ 28560-90; ГОСТ 28561-90; ГОСТ 28972-91; ГОСТ 30518-97; ГОСТ Р 50474-93; ГОСТ 30519-97; ГОСТ Р 50480-93; ГОСТ 30602-97; ГОСТ Р 50647-94; ГОСТ 30726-2001 |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 347 - Услуги торговли и общественного питания |
| Дата последнего издания | 04.04.2008 |
| Количество страниц (оригинала) | 15 |
| Организация - Разработчик | Открытое акционерное общество "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС") |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 50763-2007" в формате pdf