| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51403-99 |
| Заглавие на русском языке | Пшеница. Определение показателя седиментации по методу Зелени |
| Заглавие на английском языке | Wheat. Determination of sedimentation index. Zeleny test |
| Дата введения в действие | 01.01.2001 |
| ОКС | 67.060 |
| Код КГС | С19 |
| Код ОКСТУ | 9709 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает метод, известный как "седиментационный анализ по Зелени", применяемый для оценки одного из показателей, определяющих качество пшеницы с точки зрения хлебопекарной силы муки, которую можно получить из этого зерна. Метод применим только к мягкой пшенице |
| Ключевые слова |
сельскохозяйственные продукты; продукты растениеводства; хлебные злаки; пшеница; химический анализ; определение; показатель седиментации; объемный анализ; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Содержит требования: ISO | ISO 5529:1992 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 565:1990 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 490-79; ГОСТ 4403-91; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 9805-84; ГОСТ 24363-80; ГОСТ 29143-91; ГОСТ 29169-91; ГОСТ Р 50436-92; ГОСТ Р 51411-99 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена |
| Дата последнего издания | 01.08.2006 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение ВНИИ зерна и продуктов его переработки (ГНУ ВНИИЗ) |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51403-99" в формате pdf