| |
| Обозначение | ГОСТ 30354-96 |
| Заглавие на русском языке | Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия |
| Заглавие на английском языке | Ring-shaped rolls. General specifications |
| Дата введения в действие | 01.08.1997 |
| ОКС | 67.060 |
| Код ОКП | 911700 |
| Код КГС | Н32 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653329 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды бараночных хлебобулочных изделий следующих групп: баранки, сушки, бублики |
| Ключевые слова |
изделия хлебобулочные бараночные; органолептические показатели; физико-химические показатели; показатели безопасности; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования для обязательной сертификации |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 15.015-90; ГОСТ 2226-88; ГОСТ 5667-65; ГОСТ 5668-68; ГОСТ 5670-96; ГОСТ 5672-68; ГОСТ 8273-75; ГОСТ 10131-93; ГОСТ 11354-93; ГОСТ 13511-2006; ГОСТ 13512-91; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 18321-73; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 30090-93 |
| Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 9 |
| Дата принятия | 12.04.1996 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Кыргызская Республика; Республика Молдова; Российская Федерация; Республика Таджикистан; Туркменистан |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 3 - Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.12.2008 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Хлебобулочные изделия. Технические условия |
| Количество страниц (оригинала) | 10 |
| Организация - Разработчик | Государственный НИИ хлебопекарной промышленности |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 30354-96" в формате pdf 