ГОСТ 16814-88 Хлебопекарное производство. Термины и определения
Обозначение
ГОСТ 16814-88
Заглавие на русском языке
Хлебопекарное производство. Термины и определения
Заглавие на английском языке
Baking industry. Terms and definitions
Дата введения в действие
01.01.1990
Дата огр. срока действия
01.08.2002
ОКС
01.040.67; 67.060
Код ОКП
911000
Код КГС
Н00
Код ОКСТУ
9110; 9101
Индекс рубрикатора ГРНТИ
653329; 650133
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области хлебопекарного производства. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу деятельности по стандартизации или использующих результаты этой деятельности
