| |
| Обозначение | ГОСТ 26593-85 |
| Заглавие на русском языке | Масла растительные. Метод измерения перекисного числа |
| Заглавие на английском языке | Vegetable oils. Method for determination of peroxide value |
| Дата введения в действие | 01.01.1986 |
| ОКС | 67.200.10 |
| Код ОКП | 914100 |
| Код КГС | Н69 |
| Код ОКСТУ | 9141 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 656529 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на все виды растительных масел различной степени очистки и устанавливает метод опреднеления перекислого числа (содержание активного кислорода) в диапозоне значений 0,1 - 40 ммоль/кг |
| Ключевые слова |
масла растительные; продтовары; пищевые продукты; метод определения перекисного числа; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 61-75; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 4232-74; ГОСТ 5471-83; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 10163-76; ГОСТ 20015-88; ГОСТ 25794.2-83; ГОСТ 27068-86; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29251-91 |
| Документ внесен организацией СНГ | Минпищепром СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 238 - Масла растительные и продукты их переработки |
| Дата последнего издания | 01.09.2001 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1 |
| Входит в сборник | Масла растительные. Методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 5 |
| Организация - Разработчик | Минпищепром СССР |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 26593-85" в формате pdf 