| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51122-97 |
| Заглавие на русском языке | Соки плодовые и овощные. Потенциометрический метод определения формольного числа |
| Заглавие на английском языке | Fruit and vegetable juices. Potentiometrical method for determination of the formol number |
| Дата введения в действие | 01.07.1998 |
| ОКС | 67.160.20 |
| Код ОКП | 916000 |
| Код КГС | Н59 |
| Код ОКСТУ | 9109; 9163 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655329 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на плодовые и овощные соки и устанавливает метод определения формольного числа потенциометрическим титрованием |
| Ключевые слова |
плодовые и овощные соки; формольное число; потенциометрический метод; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | Требования охраны труда |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1625-89; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 10929-76; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26313-84; ГОСТ 29030-91; ГОСТ 29227-91; ГОСТ 29251-91 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | EN 1133-94 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 93 - Продукты переработки плодов и овощей |
| Дата последнего издания | 01.01.2002 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Соки. Технические условия. Методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
| Организация - Разработчик | Всероссийский НИИ консервной и овощесушильной промышленности (ВНИИКОП) |
| Статус | Действует |