| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51468-99 |
| Заглавие на русском языке | Казеины. Метод определения свободной кислотности |
| Заглавие на английском языке | Caseins. Method for determination of free acidity |
| Дата введения в действие | 01.01.2001 |
| ОКС | 67.160.10 |
| Код ОКП | 922912 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9229; 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на кислотные, сычужные и полученные молочнокислым брожением казеины и устанавливает титриметрический метод определения свободной кислотности (свободных кислот) |
| Ключевые слова |
определение; казеин; свободная кислотность; титриметрический метод; волюметрический анализ; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения; код ОКС откорректирован в соответствии с указателем стандартов 2007 г. |
| Гармонизирован с: | ISO 5547:1978 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 707:1997 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1770-74; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809-86; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29228-91; ГОСТ 29251-91; ГОСТ Р 51464-99 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 186 - Молоко и молочные продукты |
| Дата последнего издания | 01.01.2001 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 5 |
| Организация - Разработчик | Госучреждение "ВНИИ молочной промышленности" (ГУ ВНИМИ) |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51468-99" в формате pdf