| |
| Обозначение | ГОСТ 30812-2002 |
| Заглавие на русском языке | Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых |
| Заглавие на английском языке | Raw material and food-stuffs. Method for identification of sturgeons caviar |
| Дата введения в действие | 01.01.2004 |
| ОКС | 67.120.30 |
| Код КГС | Н29 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на икру рыб семейства осетровых (Acipenseridae) и устанавливает метод ее идентификации по морфологическим признакам в сырье, полуфабрикатах, икорных продуктах |
| Ключевые слова |
метод идентификации; икра осетровых рыб; морфологические признаки; характеристики; средства контроля; отбор проб; проведение идентификации; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Дескрипторы (английский язык) | raw food material, food-stuffs, identification , sturgeons caviar |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1625-89; ГОСТ 2874-82; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 7631-85; ГОСТ 9284-75; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 21240-89; ГОСТ 21241-89; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 28498-90; ГОСТ Р 51232-98 |
| Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
| Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
| Номер протокола | 21 |
| Дата принятия | 30.05.2002 |
| Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Кыргызская Республика; Республика Молдова; Российская Федерация; Туркменистан; Республика Узбекистан; Украина |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка |
| Дата последнего издания | 01.12.2004 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Рыба и рыбные продукты. Рыбная кулинария и икра. Технические условия |
| Количество страниц (оригинала) | 18 |
| Организация - Разработчик | Астраханское учреждение "Каспийский научно-исследовательский и аналитический центр рыбной промышленности" (Каспрыбтестцентр); Центр международного сотрудничества по проблемам окружающей среды Российской Академии наук (ИНЭНКО); Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 30812-2002" в формате pdf