| |
| Обозначение | ГОСТ 27001-86 |
| Заглавие на русском языке | Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов |
| Заглавие на английском языке | Caviar and preserves from fish and sea products. Method for determination of preservatives |
| Дата введения в действие | 01.01.1988 |
| ОКС | 67.120.30 |
| Код ОКП | 920900 |
| Код КГС | Н29 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 695181; 695135 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает методы определения консервантов: бензойнокислого натрия в пресервах из рыбы и морепродуктов, а также буры и борной кислоты в икре разных видов рыб |
| Ключевые слова |
икра; пресервы из рыбы; продукты пищевые; методы определения пресервантов; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | Документ имеет отметку * |
| Обозначение заменяемого в части | ГОСТ 5431-50, кроме разд. 2 - 4 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8756.0-70; ГОСТ 7631-85; ГОСТ 7636-85; ГОСТ 24104-80; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 25338-82; ГОСТ 20292-74; ГОСТ 9412-77; ГОСТ 21400-75; ГОСТ 4174-77; ГОСТ 4207-75 |
| Документ внесен организацией СНГ | Минрыбхоз СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.12.2004 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1 |
| Входит в сборник | Рыба и рыбные продукты. Рыбная кулинария и икра. Технические условия |
| Количество страниц (оригинала) | 7 |
| Организация - Разработчик | Минрыбхоз СССР |
| Статус | Действует |