| |
| Обозначение | ГОСТ 20352-74 |
| Заглавие на русском языке | Икра соленая деликатесная. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Salted delicatessen caviar. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.1976 |
| ОКС | 67.120.30 |
| Код ОКП | 926405 |
| Код КГС | Н27 |
| Код ОКСТУ | 9264 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 695143 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на деликатесную соленую икру. Стандарт не распространяется на икру осетровых и лососевых рыб (кроме сиговых) |
| Ключевые слова |
икра соленая; икра деликатесная; технические требования; органолептические показатели; микробиологические показатели; приемка; упаковка; транспортирование; хранение; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования для обязательной сертификации |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 37-91; ГОСТ 61-75; ГОСТ 1129-93; ГОСТ 1573-73; ГОСТ 1723-86; ГОСТ 3282-74; ГОСТ 3560-73; ГОСТ 5717.1-2003; ГОСТ 5717.2-2003; ГОСТ 5981-88; ГОСТ 7587-71; ГОСТ 7630-96; ГОСТ 7631-2008; ГОСТ 7636-85; ГОСТ 7825-96; ГОСТ 7981-68; ГОСТ 8756.18-70; ГОСТ 8807-94; ГОСТ 8808-2000; ГОСТ 11771-93; ГОСТ 13358-84; ГОСТ 13516-86; ГОСТ 13830-97; ГОСТ 14192-96; ГОСТ 18251-87; ГОСТ 20477-86; ГОСТ 23285-78; ГОСТ 24597-81; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 27001-86; ГОСТ 29050-91; ГОСТ 29298-2005 |
| Документ внесен организацией СНГ | Минрыбхоз СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка |
| Дата последнего издания | 01.12.2004 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 2; 3; 4; 5; 6; 7 |
| Входит в сборник | Рыба и рыбные продукты. Рыбная кулинария и икра. Технические условия |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Атлантический НИИ рыбного хозяйства и океанографии (АтлантНИРО); ВНИИ морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 20352-74" в формате pdf 