| |
| Обозначение | ГОСТ 7702.0-74 |
| Заглавие на русском языке | Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества |
| Заглавие на английском языке | Poultry meat. Methods of sampling. Organoleptic methods of quality assessment |
| Дата введения в действие | 01.07.1975 |
| Дата огр. срока действия | 01.07.2003 |
| ОКС | 67.120.20 |
| Код ОКП | 921100 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9211; 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655915; 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, индеек, индюшек, уток,утят, гусей, гусят) и устанавливает методы отбора образцов и методы органолептической оценки |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | Требования охраны труда |
| Обозначение заменяемого в части | ГОСТ 7702-55 в части пп. 1-10 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1341-60; ГОСТ 4025-72; ГОСТ 10394-72; ГОСТ 8613-64; ГОСТ 1770-64; ГОСТ 12026-66; ГОСТ 11109-64 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Дата последнего издания | 01.06.2001 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Мясо птицы и продукты его переработки. Технические условия и методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 3 |
| Организация - Разработчик | ВНИИ птицеперерабатывающей промышленности (ВНИИПП) |
| Статус | Утратил силу в РФ |
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ Р 51944-2002 |
