| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51448-99 |
| Заглавие на русском языке | Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований |
| Заглавие на английском языке | Meat and meat products. Methods of test samples preparation for microbiological examination |
| Дата введения в действие | 01.01.2001 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209; 9210 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мясо и мясные продукты, включая мясо и продукты из мяса птицы, и устанавливает общий порядок подготовки первичных проб, отобранных по ГОСТ Р 50447 (ИСО 3100-1), для микробиологических исследований |
| Ключевые слова |
мясо; мясные продукты; подготовка проб; микробиологические исследования; питательные среды; растворы; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Содержит требования: ISO | ISO 3100-2:1988 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 6887:1983 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 2156-76; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 4025-95; ГОСТ 4233-77; ГОСТ 4234-77; ГОСТ 5962-67; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26669-85; ГОСТ 29227-91; ГОСТ Р 51446-99; ГОСТ Р 51447-99; ГОСТ Р 51652-2000 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Дата последнего издания | 01.12.2003 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Продукты мясные. Методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51448-99" в формате pdf