| |
| Обозначение | ГОСТ 23481-79 |
| Заглавие на русском языке | Мясо птицы. Метод гистологического анализа |
| Заглавие на английском языке | Poultry meat. Method of hystological analysis |
| Дата введения в действие | 01.07.1980 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9210 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655915 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт рапространяется на мясо птицы (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает метод гистологического анализа при определении степени свежести мяса при сомнении в оценке его качества |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | Требования охраны труда; Документ имеет отметку * |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 61-75; ГОСТ 1625-89; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2290-76; ГОСТ 2603-79; ГОСТ 2874-82; ГОСТ 3164-78; ГОСТ 4530-76; ГОСТ 5962-67; ГОСТ 6672-75; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 6824-76; ГОСТ 7702.0-74; ГОСТ 8050-85; ГОСТ 8429-77; ГОСТ 9284-75; ГОСТ 9949-76; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 21239-93; ГОСТ 21240-89; ГОСТ 21241-89; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ Р 51232-98 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ТУ 3-3 ЭД 1-404-87 |
| Документ внесен организацией СНГ | Минмясомолпром СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Дата последнего издания | 01.06.2009 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1; 2 |
| Входит в сборник | Мясо птицы и продукты его переработки. Технические условия и методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
| Организация - Разработчик | Минмясомолпром СССР |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 23481-79" в формате pdf