| |
| Обозначение | ГОСТ Р 52415-2005 |
| Заглавие на русском языке | Молоко натуральное коровье - сырье. Люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
| Заглавие на английском языке | Fresh cow's milk - raw material. Luminescent method of quantitative determination of the total amount of mesophilic aerobic and elective anaerobic microorganisms |
| Дата введения в действие | 01.01.2007 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код ОКП | 922000 |
| Код КГС | Н19 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на сырое натуральное коровье молоко - сырье и устанавливает люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) от 50 тыс. до 20000 тыс. КОЕ/см куб. Наименьший предел обнаружения КМАФАнМ - не менее 50 тыс. КОЕ/см куб. Требования к молоку установлены в ГОСТ Р 52054 |
| Ключевые слова |
натуральное коровье молоко; сырье; люминесценция; метод; микроорганизмы; аэробные микроорганизмы; факультативно-анаэробные микроорганизмы; общая бактериальная обсемененность; аденозин-5-трифосфат; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Дескрипторы (английский язык) | fresh cow's milk, raw material, quantitative determination, mesophilic aerobic bacteria, elective anaerobic bacteria, chemiluminescent method |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р ИСО 5725-1-2002; ГОСТ Р 51652-2000; ГОСТ Р 51917-2002; ГОСТ Р 52054-2003; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2228-81; ГОСТ 2405-88; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 3145-84; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 8218-89; ГОСТ 9225-84; ГОСТ 10157-79; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 12290-89; ГОСТ 22649-83; ГОСТ 22967-90; ГОСТ 23932-90; ГОСТ 24104-2001; ГОСТ 24861-91; ГОСТ 26668-85; ГОСТ 26809-86; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29169-91 |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 186 - Молоко и молочные продукты |
| Дата последнего издания | 30.01.2006 |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | ООО "Люмтек" |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 52415-2005" в формате pdf 