| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51939-2002 |
| Заглавие на русском языке | Молоко. Метод определения лактулозы |
| Заглавие на английском языке | Milk. Method for determination of lactulose content |
| Дата введения в действие | 01.10.2003 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной обработкой |
| Ключевые слова |
молоко; лактулоза; ферментативное определение; спектрофотометрия; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Дескрипторы (английский язык) | milk, test, pasteurized milc, sterilized milc, lactulose content |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 245-76; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3652-69; ГОСТ 3769-78; ГОСТ 4172-76; ГОСТ 4174-77; ГОСТ 4201-79; ГОСТ 4207-75; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 4523-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 10929-76; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 24104-88 ; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809-86; ГОСТ 29227-91 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | DIN 10461-90 |
| Управление Ростехрегулирования | 000 - Управление стандартизации |
| Технический комитет России | 335 - Методы испытаний агропромышленной продукции на безопасность |
| Дата последнего издания | 28.10.2002 |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | Московский государственный университет пищевых производств |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51939-2002" в формате pdf