| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51463-99 |
| Заглавие на русском языке | Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы |
| Заглавие на английском языке | Rennet caseins and caseinates. Methods for determination of ash content |
| Дата введения в действие | 01.01.2002 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код ОКП | 922912; 920900 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на сычужные казеины и казеинаты (за исключением аммонийного) и устанавливает метод определения массовой доли золы сжиганием контрольной пробы при температуре (825 плюс/минус 25) град. С. Метод определения основан на минерализации навески продукта при температуре (825 плюс/минус 25) град. С и вычислении массовой доли золы |
| Ключевые слова |
определение; казеин; казеинаты; минерализация; массовая доля золы; сходимость; воспроизводимость; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Гармонизирован с: | ISO 5545:1978 |
| Нормативные ссылки на: ISO | ISO 707:1997 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 9147-80; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 19908-90; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809-86; ГОСТ Р 51464-99 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ОСТ 16.0.801.397-87 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 186 - Молоко и молочные продукты |
| Дата последнего издания | 01.01.2001 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Масла, сыры, казеины и казеинаты. Методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
| Организация - Разработчик | ГУ ВНИМИ |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51463-99" в формате pdf