| |
| Обозначение | ГОСТ 25179-90 |
| Заглавие на русском языке | Молоко. Методы определения белка |
| Заглавие на английском языке | Milk. Methods for determination of protein |
| Дата введения в действие | 01.01.1991 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 656329; 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на непастеризованное молоко с кислотностью не выше 20 град. Т и устанавливает следующие методы измерения массовой доли белка: колориметрический, рефрактометрический и формольного титрования |
| Ключевые слова |
пищевые продукты; определение белка; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 25179-82 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3652-69; ГОСТ 4172-76; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 14919-83; ГОСТ 23327-98; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 28498-90; ГОСТ 29169-91 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ТУ 6-09-05-557-76; ТУ 6-09-2540-72; ТУ 6-09-5077-83; ТУ 64-2-10-87; ГФ № 619 |
| Документ внесен организацией СНГ | Всесоюзный научно-исследовательским и конструкторский институт молочной промышленности |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 186 - Молоко и молочные продукты |
| Дата последнего издания | 01.05.2001 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Молоко и молочные продукты. Общие методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 6 |
| Организация - Разработчик | Всесоюзный научно-исследовательским и конструкторский институт молочной промышленности |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 25179-90" в формате pdf