| |
| Обозначение | ГОСТ 3623-73 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации |
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Methods for determination of pasteurization |
| Дата введения в действие | 01.01.1976 |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 656329; 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное молоко, сливки, пахту, сыворотку и устанавливает методы определения пастеризации, а также на творог, сметану, сливочное масло, кисломолочные напитки и другие молочные продукты при оценке эффективности пастеризации сырья, из которого они выработаны |
| Ключевые слова |
молоко; молочные продукты; определение пастеризации; аппаратура; материалы; реактивы; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | Документ имеет отметку * |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 3623-56 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 61-75; ГОСТ 745-79; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 3652-69; ГОСТ 3760-79; ГОСТ 3773-72; ГОСТ 4165-78; ГОСТ 4174-77; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4232-74; ГОСТ 4328-77; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 7699-78; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 10929-76; ГОСТ 11773-76; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 13928-84; ГОСТ 19881-74; ГОСТ 20490-75; ГОСТ 23932-90; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26809-86; ГОСТ 27987-88; ГОСТ 29169-91; ГОСТ 29251-91 |
| Документ внесен организацией СНГ | Государственный агропромышленный комитет СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 187 - Масло и сыр |
| Дата последнего издания | 01.04.2003 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 2; 3; 4; 5 |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Государственный агропромышленный комитет СССР |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 3623-73" в формате pdf