| |
| Обозначение | ГОСТ Р 50396.1-92 |
| Заглавие на русском языке | Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
| Заглавие на английском языке | Poultry meat, edible offal, ready-to-cook products. Method for quantity determination of mesophilic aerobes and facultative-anaerobes |
| Дата введения в действие | 01.01.1994 |
| ОКС | 07.100.30; 67.120.10 |
| Код ОКП | 920000 |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для реализации и промышленной переработки: мясо птицы в виде потрошеных, полупотрошеных и потрошеных с комплектом потрохов и шеей тушек, частей, полученных при их разделке, а также обваленное и измельченное; субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Стандарт устанавливает метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
| Ключевые слова |
мясо; состав; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Примечание | принят в качестве межгосударственного стандарта |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 26669-85; ГОСТ Р 50396.0-92 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | 116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки |
| Дата последнего издания | 28.01.1993 |
| Количество страниц (оригинала) | 5 |
| Организация - Разработчик | НПО птицеперерабатывающей промышленности "Комплекс" |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 50396.1-92" в формате pdf