| |
| Обозначение | ГОСТ 29128-91 |
| Заглавие на русском языке | Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества |
| Заглавие на английском языке | Meat products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation |
| Дата введения в действие | 01.01.1993 |
| ОКС | 01.040.67; 67.120.10 |
| Код КГС | Н00 |
| Код ОКСТУ | 9210 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650133 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий органолептической оценки качества мясных продуктов |
| Ключевые слова |
продукты; определения; |
| Термины и определения | Весь стандарт |
| Вид стандарта | Основополагающие стандарты |
| Документ внесен организацией СНГ | Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 01.11.2005 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Входит в сборник | Переработка мясных, молочных и рыбных продуктов. Термины и определения |
| Количество страниц (оригинала) | 3 |
| Организация - Разработчик | Всесоюзный научно-исследовательский и конструкторский институт мясной промышленности |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 29128-91" в формате pdf