ГОСТ Р 51809-2001
Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия
| Обозначение | ГОСТ Р 51809-2001 |
| Заглавие на русском языке | Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Frech white-headed cabbage for retail. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2003 |
| ОКС | 67.080.20 |
| Код ОКП | 973211;973212 |
| Код КГС | С42 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на свежую белокочанную капусту (Brassica oleracia L.), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети |
| Ключевые слова | капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети;фасованная;классы: первый, второй;ботанический сорт;плотность кочана;зачистка кочана;требования по безопасности;методы контроля;упаковочные единицы |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 166-89;ГОСТ 427-75;ГОСТ 7502-98;ГОСТ 9142-90;ГОСТ 10131-93;ГОСТ 11354-93;ГОСТ 12302-83;ГОСТ 17812-72;ГОСТ 24831-81;ГОСТ 26927-86;ГОСТ 26930-86;ГОСТ 26931-86;ГОСТ 26932-86;ГОСТ 26933-86;ГОСТ 26934-86;ГОСТ 27519-87;ГОСТ 27735-94;ГОСТ 29329-92;ГОСТ 30090-93;ГОСТ 30178-96;ГОСТ 30349-96;ГОСТ 30538-97;ГОСТ 30710-2001;ГОСТ Р 51289-99;ГОСТ Р 51301-99;ГОСТ Р 51720-2001;ГОСТ Р 51760-2001;ГОСТ Р 51766-2001 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | СанПиН 2.3.2.1078-2001 |
| Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Дата последнего издания | 01.01.2008 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | Государственная инспекция по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Правительства Москвы; Всероссийский НИИ овощеводства (ВНИИО) РАСХН |
| Статус | Действует |
Справочник ГОСТов, ТУ, стандартов, норм и правил. СНиП, СанПиН, сертификация, технические условия
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51809-2001" в формате pdf 