| |
Обозначение | ГОСТ 9713-95 |
Заглавие на русском языке | Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия |
Заглавие на английском языке | Fancy bakery products. Specifications |
Дата введения в действие | 01.01.1997 |
ОКС | 67.060 |
Код ОКП | 911005 |
Код КГС | Н32 |
Индекс рубрикатора ГРНТИ | 653329 |
Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке |
Ключевые слова |
стандарт; хлебобулочные любительские изделия; органолептические показатели; физико-химические показатели; показатели безопасности; |
Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
Вид требований | Требования для сертификации |
Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 9713-61 |
Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 5667-65; ГОСТ 5668-68; ГОСТ 5670-96; ГОСТ 5672-68; ГОСТ 8227-56; ГОСТ 21094-75; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86 |
Документ внесен организацией СНГ | Госстандарт России |
Документ принят организацией СНГ | Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации |
Номер протокола | 8 |
Дата принятия | 12.10.1995 |
Присоединившиеся страны | Азербайджанская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Российская Федерация; Республика Таджикистан; Туркменистан; Украина |
Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
Технический комитет России | 3 - Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия |
Разработчик МНД | Российская Федерация |
Дата последнего издания | 01.12.2008 |
Номер(а) изменении(й) | переиздание |
Входит в сборник | Хлебобулочные изделия. Технические условия |
Количество страниц (оригинала) | 6 |
Организация - Разработчик | ГНИИ хлебопекарной промышленности |
Статус | Действует |