| |
| Обозначение | ГОСТ 4814-57 |
| Заглавие на русском языке | Блоки мясные замороженные. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Frozen meat in blocks. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.11.1957 |
| ОКС | 67.120.10 |
| Код ОКП | 921100 |
| Код КГС | Н11 |
| Код ОКСТУ | 9211 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 655919 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на замороженные мясные блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса на костях, предназначенные для пищевых целей |
| Ключевые слова |
блоки мясные; блоки замороженные; говядина; баранина; свинина; технические требования; упаковка; маркировка; хранение; транспортирование; |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | Требования для обязательной сертификации; Документ имеет отметку * |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 4814-49 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 779-55; ГОСТ 1935-55; ГОСТ 7269-79; ГОСТ 7595-79; ГОСТ 7596-81; ГОСТ 7597-55; ГОСТ 7724-77; ГОСТ 21237-75; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 13513-86 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | СанПиН 2.3.2.1078-2001 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 226 - Мясо и мясная продукция |
| Дата последнего издания | 01.11.2006 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 2; 3; 4 |
| Входит в сборник | Мясо. Технические условия. Методы анализа |
| Количество страниц (оригинала) | 4 |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 4814-57" в формате pdf 