| |
| Обозначение | ГОСТ Р 51811-2001 |
| Заглавие на русском языке | Свекла столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Fresh food red beet for retail. Specifications |
| Дата введения в действие | 01.01.2003 |
| ОКС | 67.080.20 |
| Код ОКП | 973221 |
| Код КГС | С43 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на свежую столовую свеклу (Beta vulgaris L.), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети |
| Ключевые слова |
свекла столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети; в потребительской таре; фасованная; классы: экстра, первый, второй; мытая; ботанический сорт; размер корнеплодов по наибольшему поперечному диаметру; требования по безопасности; методы контроля; упаковочные единицы; |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Примечание | стандарт принят с правом досрочного введения |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 166-89; ГОСТ 427-75; ГОСТ 7194-81; ГОСТ 7502-98; ГОСТ 9142-90; ГОСТ 11354-93; ГОСТ 12302-83; ГОСТ 17812-72; ГОСТ 24831-81; ГОСТ 26927-86; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ 26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ 27519-87; ГОСТ 27735-94; ГОСТ 29329-92; ГОСТ 30090-93; ГОСТ 30178-96; ГОСТ 30349-96; ГОСТ 30538-97; ГОСТ 30710-2001; ГОСТ Р 8.579-2001; ГОСТ Р 51289-99; ГОСТ Р 51301-99; ГОСТ Р 51720-2001; ГОСТ Р 51760-2001; ГОСТ Р 51766-2001 |
| Нормативные ссылки на: Прочие | Directive 76/211/EEC; СанПиН 2.3.2.1078-2001 |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Дата последнего издания | 01.06.2008 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 15 |
| Организация - Разработчик | Государственная инспекция по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Правительства Москвы; Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства (ВНИИО) РАСХН |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ Р 51811-2001" в формате pdf 