| |
| Обозначение | ГОСТ 24556-89 |
| Заглавие на русском языке | Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина C |
| Заглавие на английском языке | Products of fruits and vegetables processing. Methods for determination of vitamin C |
| Дата введения в действие | 01.01.1990 |
| ОКС | 67.080.01 |
| Код КГС | Н59 |
| Код ОКСТУ | 9109 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 650181 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает методы определения витамина С: титриметрический с визуальным титрованием - для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих светлоокрашенные экстракты; титриметрический с потенциометрическим титрованием и фотометрический для определения аскорбиновой кислоты в продуктах, дающих темноокрашенные экстракты; титриметрический с цистеином и флуорометрический для определения суммы аскорбиновой и дегидроаскорбиновой кислот |
| Ключевые слова |
продукты переработки плодов и овощей; методы определения витамина С; |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Обозначение заменяемого(ых) | ГОСТ 24556-81 |
| Содержит требования: ISO | ISO 6557-1:1986; ISO 6557-2:1984 |
| Содержит требования: СЭВ | СТ СЭВ 6245-88 |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 61-75; ГОСТ 199-78; ГОСТ 841-76; ГОСТ 1770-74; ГОСТ 2493-75; ГОСТ 2603-79; ГОСТ 3118-77; ГОСТ 4204-77; ГОСТ 4232-74; ГОСТ 4461-77; ГОСТ 5072-79; ГОСТ 6709-72; ГОСТ 8756.2-82; ГОСТ 9147-80; ГОСТ 9656-75; ГОСТ 12026-76; ГОСТ 20292-74; ГОСТ 22300-76; ГОСТ 24104-88; ГОСТ 25336-82; ГОСТ 26313-84 |
| Документ внесен организацией СНГ | Государственный агропромышленный комитет СССР |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Разработчик МНД | Украина |
| Межгосударственный ТК | 92 - Консервы плодоовощные для детского и диетического питания |
| Дата последнего издания | 01.04.2003 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание |
| Количество страниц (оригинала) | 11 |
| Организация - Разработчик | Государственный агропромышленный комитет СССР |
| Статус | Действует |
Скачать бесплатно "ГОСТ 24556-89" в формате pdf 