ГОСТ Р 53029-2008 Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения
Обозначение
ГОСТ Р 53029-2008
Заглавие на русском языке
Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения
Заглавие на английском языке
Fruits, vegetables and mushrooms technological processing. Terms and definitions
Дата введения в действие
01.01.2010
ОКС
01.040.67; 67.080.01
Код КГС
Н00
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов. Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендованы для применения во всех видах документации и литературы в области технологических процессов переработки фруктов, овощей и грибов, входящих в сферу работ по стандартизации и (или) использующих результаты этих работ